Sauce Rosée

Portions 6

Préparation 0 min

Cuisson 10 min

Difficulté Facile

Ingrédients

• 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 1 conserve (398 ml) de sauce tomate
• 1 c. à thé (5 ml) de sucre
• 1/4 tasse (65 ml) de fromage parmesan râpé
• 1 tasse (250 ml) de crème à cuisson 15%
• Sel au goût
• Poivre au goût
• Fines herbes au goût (ex. origan séché et un peu de pesto)

Préparation

Étape 1

Dans l’huile, faire revenir l’oignon quelques minutes.

Étape 2

Ajouter l’ail. Remuer.

Étape 3

Ajouter la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes.

Étape 4

Ajouter le fromage, l’origan et le pesto et brasser.

Étape 5

Ajouter la crème en filet en brassant bien.

Étape 6

Finalement, ajouter le sel, poivre et ainsi que les fines herbes.